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神奈川県立保健福祉大学 - ジュニア・ゼミナール（栄養学科） のイベント紹介

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    イベント情報

    開催日時 2026年8月7日（金）13：00～15：30
    開催場所 神奈川県立保健福祉大学　教育研究棟2階
    対　象 中学生20名
    内　容 『君の体は、世界で一番小さな化学工場だ ～体のなかの科学者への第一歩～ 』
    「パイナップルを入れるとゼリーが固まらないのはなぜ？」その答えは、体の中にもあるたんぱく質の分解に隠されています。当日は、ゼリーの固まり方が変わる理由を探る食品実験や、胃の消化酵素「ペプシン」が卵を分解する生化学実験に挑戦します。
    費　用 参加費無料
    事前予約 要予約
    お問い合わせ 事務局　学部入試担当部（046-828-2511）
    詳細はHPをご覧ください。

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