新潟青陵大学 - 知らない魚をおいしい魚に！-“命をいかす”フードロス対策- ｜ 体験イベント in 大学 -日本の学校

新潟青陵大学 - 知らない魚をおいしい魚に！-“命をいかす”フードロス対策- のイベント紹介

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    知らない魚をおいしい魚に！-“命をいかす”フードロス対策-

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    イベント情報

    開催日時 2026年8月1日（土）10：30～13：00
    開催場所 新潟青陵大学・新潟青陵大学短期大学部
    対　象 小学3年生～6年生と保護者　ペア12組
    内　容 水揚げされるけれど、市場に出回らず捨てられてしまう“もったいない魚”を「未利用魚」といいます。
    今回は、そのひとつである「えそ」に注目し、前半はフードロスについて楽しく学び、後半はえそを使った料理作りに挑戦します。知らない魚がおいしい料理に変わる体験を通して、食べ物の大切さや命について一緒に考えてみませんか？
    費　用 1組1,000円
    持ち物 エプロン・三角巾・ハンカチタオル・上履き（お子様のみ）
    事前予約 要予約。7月16日（木）までにお申し込みください。
    https://niigataseiryo.jp/ssi_collab/category/programs/pro-public/
    お問い合わせ 学校法人新潟青陵学園　青陵ソーシャルイノベーション推進機構（公開講座担当）
    住所：新潟市中央区水道町1丁目5939番地
    TEL：025-368-7053 MAIL：ex@n-seiryo.ac.jp

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    		知らない魚をおいしい魚に！-“命をいかす”フードロス対策-1 知らない魚をおいしい魚に！-“命をいかす”フードロス対策-2 知らない魚をおいしい魚に！-“命をいかす”フードロス対策-3

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